度小月(どしょうげつ) エシャロットオイル

エシャロットは玉ねぎの一種で独特の甘い香りが特長の台湾料理に欠かせない食材の一つです。
度小月の肉そぼろにも使われており、シャキシャキとした食感と香りがその存在感を際立たせます。
特に、台湾・台南沿岸部で採れたエシャロットは濃厚で独特な香りが特長です。

そのエシャロットをオイルづけにした調味料であるエシャロットオイルは、
料理の隠し味やトッピング・調味料として幅広く利用可能です。
エシャロットオイルをトッピングすることで家庭でも簡単に台湾の味を再現できます。

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【商品名】
フライドエシャロット油

【原材料名】
食用なたね油、エシャロット　

【内容量】
150g

【原産国】
台湾

【輸入者】
統一超商東京マーケティング株式会社

※開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。