度小月(どしょうげつ) 肉そぼろ缶詰 4缶 エシャロットオイル セット

「度小月(ドゥシャオユエ)」は台湾・台南で1895年に屋台の「度小月擔仔麵(タンツーメン)」から始まり、100年以上にわたり台湾で愛されてきたブランドです。

肉そぼろ缶詰は、厳選した台湾産の新鮮な豚肉に、油で揚げた台湾産エシャロットを加えて炒め、
独自秘伝の調味料を入れ長時間煮込こむことで、肉そぼろの香りをより一層美味しく仕上げました。

エシャロットは玉ねぎの一種で独特の甘い香りが特長の台湾料理に欠かせない食材の一つです。度小月の肉そぼろにも使われており、シャキシャキとした食感と香りがその存在感を際立たせます。
特に、台湾・台南沿岸部で採れたエシャロットは濃厚で独特な香りが特長です。

麵に入れることでタンツー麺、白米にかけたらルーロー飯に。トッピングすることで中華だけでなく和食にも合い、創作アレンジが可能です。

エシャロットをオイルづけにした調味料であるエシャロットオイルは、料理の隠し味やトッピング・調味料として幅広く利用可能です。
エシャロットオイルをトッピングすることで家庭でも簡単に台湾の味を再現できます。

【商品名】
豚そぼろ肉（ルーローソース）

【原材料名】
豚肉、しょうゆ、フライドエシャロット、食塩、砂糖/調味料（有機酸）、甘味料（カンゾウ）、着色料（紅麹）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【商品名】
豚そぼろ肉（辛口ルーローソース）

【原材料名】
豚肉、しょうゆ、唐辛子、フライドエシャロット、食塩、砂糖/調味料（有機酸）、甘味料（カンゾウ）、着色料（紅麹）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【商品名】
豚そぼろ肉（しいたけルーローソース）

【原材料名】
豚肉、しょうゆ、しいたけ、フライドエシャロット、食塩、砂糖/調味料（有機酸）、甘味料（カンゾウ）、着色料（紅麹）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【商品名】
豚そぼろ肉（干しえびルーローソース）

【原材料名】
豚肉、しょうゆ、乾燥えび、フライドエシャロット、食塩、砂糖/調味料（有機酸）、甘味料（カンゾウ）、着色料（紅麹）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【商品名】
フライドエシャロット油

【原材料名】
食用なたね油、エシャロット　

　
【内容量】
豚そぼろ肉缶詰　120ｇ×4缶
フライドエシャロットオイル　150g

【原産国】
台湾

【輸入者】
統一超商東京マーケティング株式会社

※本製品には、小麦、大豆、豚肉が含まれています。
※開缶後はガラス等の容器に移し換え、お早目にお召し上がりください。